クリニック内調理実習のご報告 Part2

こんにちは！診療チーム管理栄養士です。
当院には管理栄養士が在籍しており、患者様やご家族様の食生活での困りごとや負担が少しでも軽くなるようサポートさせていただいています。

今回は、栄養剤の活用方法についてクリニック内で検討しましたので、そのレポートをお届けします！

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～

まず栄養剤とはなんでしょう？
栄養剤は、普段の食事だけでは必要なエネルギー・栄養が不足する場合に、不足分を補うための選択肢のひとつです。

訪問中には「栄養剤は甘くて飲みづらい」「なるべく食事に近い形で食べたい」というお声をお聞きすることがあります。
せっかくの栄養剤も、飲むことができなくては栄養補給になりません。
簡単な方法で飲みやすく出来ないか？よく話題になるテーマです。

今回コーン味の栄養剤と、インスタント味噌汁、粉末コーンスープを用いてクリニック内で試作・検討しました！

soup

racol

（必要なお湯の量の、半分を栄養剤にしました）
そのまま飲む栄養剤と比べて飲みやすい！美味しい！という意見が多く聞かれました。
味噌汁と混ぜたものも、コーンスープと混ぜたものも、深みが出た味のように感じました。

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～

栄養剤をご使用の方にも、甘いものが苦手な方、なるべく食事に近い形で栄養補給したい方など様々おられます。
毎日の「食べる」を楽しんでいただくために、困りごとをお聞きし、工夫できる部分をともに考えることができたら、とスタッフ一同思っております。

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～

食事や栄養で困っていることはありませんか？
ひのでクリニックでは管理栄養士がご自宅にお伺いし、食事や栄養の困りごとを解決できるようお手伝いします。
気になる方おられましたら、お気軽にご質問ください！

goannai

最後まで読んでいただきありがとうございます。

ひのでクリニック